Чем можно заменить ванилин?
Итак, для приготовления простого десерта без сливок потребуются следующие ингредиенты: Молоко – 400 мл
Сахар – 1 стакан
Яичные желтки – 4 шт.
Щепотка ванили.
Рецепт мягкого мороженого с крахмалом Для приготовления этого десерта следует разделить пол-литра молока на две равных части. В одной части развести 25 граммов крахмала. В другую часть добавить небольшое количество сахара. Соединить жидкости и варить на медленном огне. Перед тем как снимать с плиты, добавить желток одного яйца и немного ванильного сахара. Замораживать в холодильнике, периодически помешивая.
можно исключить. он только для запаха
рецепт вообще глупый... в ингредиентах ваниль в описании - ванильный сахар.... небо и земля..
не стоит готовить по такому "рецепту"
положите какао и будет Вам шоколадное мороженое, добавите цедру лимона - соответственно лимонный аромат.
Можно попробовать заменить ванилин корицей, если вам нравится этот запах.
можно цедрой лимона или апельсина заменить
без ванили можно тут