что включает в себя работа по развитию речи в дошкольном образовательном учреждении?

включает в себя - РАБОТУ ПО РАЗВИТИЮ РЕЧИ, суть которой отражается во всех моментах воспитательного процесса - от занятий до индивидуальных бесед. Все прописано в Программе))

Задачи этой работы можно рассматривать в трех направлениях:
Помочь детям практически освоить морфологическую систему родного языка (изменение по родам, числам, лицам, временам).
Помочь детям в овладении синтаксической стороной: учить правильному согласованию слов в предложении, построению разных типов предложений и сочетанию их в связном тексте.
Сообщить знания о некоторых нормах образования форм слов – словообразования.
Подробнее http://nsportal.ru/detskiy-sad/razvitie-rechi/2012/03/05/osnovnye-napravleniya-raboty-po-razvitiyu-rechi-doshkolnikov