Как называется коктейль или напиток где используется сырое яйцо ?

Одноглазый Капитан

Флип.

Гоголь-моголь.

Эгг-ног? — сладкий коктейль на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол.
Обычный состав эгг-нога: яйцо, сахар, молоко и/или сливки, алкоголь (ром, виски, бренди), специи (по вкусу)

В миксер залить сахарный сироп и желток, тщательно все взбить. В сосуд добавить коньяк и охлажденное молоко. Смесь долить в стакан до 1/2 объема заполненный измельченным льдом. Затем осторожно вмешать отдельно взбитый белок и посыпать мускатным орехом. ..