Сколько тушить свинину?
Давно не готовила свинину таким способом - кажется нюх растеряла. Потушила свиную корейку жирненькую в томатах с луком. Тушила крупными кусочками минут 45 - и, что-то жестковато. Передержала?
По дате
По Рейтингу
Еще немного потоми на медленном огне
Корейка мясо для жарки! Возьмите шейку и тушите! Или лопатку....
минут 40
В томатах (кислой среде) можете и два часа тушить - будет жесткое.
40-50 мин на медленном огне