нут во время варки немного потемнел и частично стал серовато-зеленоватого цвета, это нормально?

Question

нут во время варки немного потемнел и частично стал серовато-зеленоватого цвета, это нормально?

qyz me Новичок (0), закрыт 8 лет назад

первые полтора часа варки был нормальным, а на последнем часу изменил цвет.

Answer 1

на будущее: При варке нухот не потемнеет, если варить, не закрывая кастрюлю крышкой. Слей воду и залей новой кипяченой, если варить далее будешь, ну или промой кипятком, а так, ничего страшного.

Answer 2

Asker Мастер (2262) 8 лет назад

что за нут?

Анастасия ЗанковичПрофи (646) 8 лет назад

Нут это бобовые.... Кушается вместо мяса.

Answer 3

Нет, желательно не есть. Стоявший значить или не правильно хранили.