Что можно приготовить из вареных яиц?

Question

после Пасхи осталось очень много вареных яиц, что можно с ними сделать, кроме как добавить в салат?

maks_pro_262 · Accepted Answer

с чесночком перетри и сыром, майонеза добавь

eolin_2 · Answer

Фаршированные, паста на бутерброды, окрошка, свекольник, щавелевый борщ

vera_14084 · Answer

очистить - разрезать пополам и выдавить желтки в чашку - к ним добавить майонез и зубчик давленого чеснока - я ещё кладу мелко нарезанные верхушки укропа и мягкий сыр = всё размять вилкой и нафаршировать половинки белков
в куриный бульон порезать - с зелёным луком
отварить и остудить рис - добавить крабовые палочки и кукурузу консервированную - заправить майонезом
ещё начинку для пирожков - порезать яйца и чуть пожарить на сливочном масле много зелёного лука

karlygash_61 · Answer

Для начинки пирогов: зеленый лук с яйцами, капуста с яйцами. Чебуреки с начинкой из яйца.

happy_liolka · Answer

Мы сегодня как раз в свекольник яйца употребили. Еще я недавно вкусные "оладушки" делала: репчатый лук мелким кубиком, мелко порубленная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), натертые на крупной терке яйца и сыр (можно и без него), ложка сметаны, 1 сырое яйцо, манка для связки. Посолить, поперчить, тщательно перемешать и жарить на раскаленной с растительным маслом сковороде, выкладывая столовой ложкой. Очень вкусно, нежно и воздушно! Можно и в горячем, и в холодном виде есть (мама на работу брала, ела холодными)

kislyi_60 · Answer

рулет из фарша

daria_anikeeva_40 · Answer

Хоть это и салат. Но обалденно вкусный. И даже не совсем похож на салат
Салат с вареными яйцами, сыром и макаронами
7 простых рецептов с вареными яйцами
Многие считают, что макароны можно есть только в горячем виде, однако это не так. Из них получаются прекрасные салаты, и вареные яйца «звучат» в них совершенно по-особенному.
Ингредиенты (на 2-4 порции):
Яйца вареные – 5 шт.,
Макароны отварные (перья, бантики или ракушки) – 300 г,
Брынза или тертый сыр – 200 г,
Чеснок – 1-2 зубчика,
Базилик свежий – 8-10 листиков,
Майонез – по вкусу,
Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Яйца разомните вилкой до состояния мелкой крошки, смешайте с макаронами и с нарезанной кубиками брынзой (или с тертым сыром), добавьте пропущенный через пресс чеснок и очень мелко нарезанный базилик. Приправьте солью и перцем, заправьте майонезом и все тщательно перемешайте. Подавайте как закуску или в качестве гарнира к отварной курице, нежирному жареному мясу или к запеченной утиной грудке.
Совет от Passion.ru: при желании майонез можно заменить классическим йогуртом без каких-либо добавок, смешанным с несколькими каплями оливкового масла и ложкой размолотого кунжута, а вместо базилика положить петрушку или укроп.
Кроме того, этот салат вы можете сделать и горячим, если все ингредиенты подготовите заранее и смешаете с только что сваренными макаронами.
Суп весенний с вареными яйцами
7 простых рецептов с вареными яйцами
Мы предлагаем вам приготовить легкий ароматный супчик с большим количеством полезной зелени. Вареные яйца станут прекрасным дополнением к этому практически диетическому блюду.
Что ещё почитать по этой теме?
15 рецептов с яйцом на завтрак
Яичная диета на 4 недели
Яйца: факты, польза, советы, рецепты
Ингредиенты (на кастрюлю 3,5 литра):
Яйца вареные – по 1 на порцию,
Любые части курицы – 500 г,
Морковь (средняя) – 2 шт.,
Лук репчатый (крупный) – 1 шт.,
Пекинская капуста (китайский салат) – 400 г (половина среднего кочана),
Щавель свежий – 2 пучка,
Крапива молодая (листья) – 200 г,
Зеленый лук – 1 пучок,
Петрушка свежая – 1 пучок,
Чеснок – по вкусу,
Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Курицу залейте холодной водой и поставьте варить. Лук нарежьте полукольцами, морковь – соломкой. Когда бульон закипит, снимите пену, положите овощи, посолите и варите на медленном огне 20 минут. За это время пекинскую капусту, щавель и ошпаренные кипятком листья крапивы нарежьте лентами, а петрушку, зеленый лук и чеснок мелко порубите.
Отправьте в кастрюлю капусту, крапиву, щавель и петрушку, приправьте суп черным молотым перцем, дайте закипеть, убавьте огонь и варите 2 минуты, потом снова доведите до кипения и снимите с плиты. Подавайте, положив в каждую тарелку зеленый лук, немного куриного мяса и чеснока и по нарезанному кружочками яйцу. При желании можно добавить сметану.
Совет от Passion.ru: молодую крапиву в этот суп добавлять необязательно. Вы можете заменить ее равным количеством шпината или просто вместо половины кочана пекинской капусты положить целый.

user_205022604 · Answer

Я сегодня на ужин настряпала пирожков с яйцами, зеленым луком и рисом. На ура ушли!

ded_pilulkin · Answer

Порезать с майонезом - очень вкусно...
делать пироги с яйцами...

viacheslv_1 · Answer

Яйца, рыбные консервы в масле, зелень, майонез. Яйца пополам. Консервы превратить в фарш. Лук мелко порезать. Всё смешать с желтком и заправить майонезом. Наложить на половинки яиц с горкой.
Вместо консервов, можно взять сыр, ветчину, колбасу.

nekto_954 · Answer

С майонезом.

user_98801469 · Answer

Фаршировать...

user_215767212 · Answer

просто съешь с солью

kira_7109 · Answer

яйца, морская капуста, кукуруза- смешай. Годный салат

barbara_259 · Answer

вареную скорлупу

slava_4346 · Answer

Неплохие яичные котлеты.

kseniia_diachok_1 · Answer

ээ. салат

katia_petrova_3756 · Answer

Салат :D

larisa_10337 · Answer

при очищении на них следы краски-фаршировать можно но не очень красиво
в пиццу
суп
запеканку

user_210345729 · Answer

Разрезать пополам вдоль и красиво выдавить на них майонез, подать к праздничному столу, разложив красиво на блюде. Добавлять в салаты оливье, с крабовыми палочками, салат - из яиц, плавленного сыра, чеснока и майонеза.

eduard_roisman · Answer

импровизируй, всё что съедобное под руки попадётся... добавляй, прибавляй, подливай... и у тебя получится шедевр)
P.S. Только в плане разумного конечно)