Вы не правы. Пеку в силиконовых формочках кексы в микроволновке, пышные, пропеченые, с изюмом и без. 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо, соль, разрыхлитель и вода/молоко столько, чтобы тесто стало жидким, как на оладьи, стекало с ложки, приблизительно 3-4 ст. ложки жидкости. В круглой силиконовой форме пеку 5 минут не заглядывая и не проверяя, знаю, что точно будет пышный кекс, в маленьких формочках пеку 3 минуты на полной мощности, смотрю, если верх еще слегка влажный, еще 30 секунд. И оставляю в выключенной микроволновке еще минут пять
