Калорийность риса Калорийность риса, в сравнении с другими культурами, не слишком велика. В зависимости от вида сырого риса (круглозернистый, длиннозернистый, среднезернистый, черный), количество килокалорий в пересчете на 100 г сухого продукта варьируется в пределах от 280 до 370 ккал. Из них (усредненные показатели): белки 7 г. — 30 ккал; жиры 2,5 г. — 22 ккал; углеводы — 65 г. — 250 ккал
Источник:
http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/krupi/v-rise.html (одна столовая ложка - 30гр. риса)