Приготовление яичной лапши. Зачем промывать макароши водой, она же варится в воде? о_0

Question

anna_kosenkova_93 · Accepted Answer

Если сразу есть можно слить и добавить раст. масла. А промывают холодной водой чтоб не слиплись пока будут стоять в холодильнике

anid_20 · Answer

Просто добавляю в воду столовую ложку оливкового масла, ничего не слипается. и не надо промывать...

user_4487162 · Answer

Да не промывают ее.. А то получится, как в популярном фильме)))

mikhail_fomichev_7 · Answer

Чтобы потом не слиплась.

user_214150669 · Answer

В ссср последний раз промывали, пока макароны были не из твердых сортов пшеницы, ибо раскисали и слипались. Щас не надо.

volchitsa_1_1 · Answer

Не надо промывать, и масло при варке добавлять не надо, т. к оно всплывает на поверхность воды и не дает ни какого эффекта. В готовую лапшу или в макароны просто надо добавить масло или соус и подавать на стол. Воду конечно предварительно надо слить.

user_93182748 · Answer

не знаю насчет яичной лапши - много лет варю макароны исключительно из твердых сотров пшеницы, даже масло не всегда добавляю во время варки, не слипаются, однако....

promozglyi_noiabr · Answer

для лапши не надо промывать. А для спагетти надо

kislyi_60 · Answer

это дома, когда ПОЖРАТЬ готовишь - можно промыть. а вообще лапшу варят сразу для использование в блюдо, максимум маслом сбрызгивают

chub_ais_1 · Answer

я не мою. Холодные будут.