Можно ли за год с нуля обучиться рисунку настолько, чтобы сдать экзамен и пройти в художественный университет?

Так это талант нужен, у меня дед художник, а меня вот обнесли в этом плане
Зато языки иностранные моментом воспринимаю =)

Всё зависит от Вашей талантливости. Бывает учится человек 10 лет, а рисовать не умеет, а бывает с рождения рисует лучше, чем профессионал.

На самом деле, все зависит от комбинации желания и трудолюбия: если заниматься 4 часа в день без выходных и праздников, все 365 дней, то вполне возможно. И кстати, если поступите, то это будет значить, что этот режим рисования вам придется поддерживать и всю оставшуюся жизнь. Вот и думайте, есть ли у вас СТОЛЬКО желания и трудолюбия? :)

1. Вероятно стоит учитывать, где и куда конкретно Вы собираетесь поступать, на какое отделение и какой там конкурс и есть ли он вообще, если например выбранное обучение платное. Соответственно если обучение за рубежом то стоит знать требования именно выбранной страны. Например в Италии нет платного обучения, как в России. Там обучение только бюджетное.
2. Можно ли обучиться рисунку с нуля за год? Если рассматриваем рисунок для поступления в ВУЗ России то это академический рисунок. Соответственно стоит понимать, что у человека могут быть физические и иные проблемы из за, которых заниматься графикой (рисунком) у него не получится. Например проблемы со зрением, проблемы с деятельностью мозга, проблемы связанные с пальцами рук и моторикой и т. п. Если мы рассматриваем здорового человека не имеющего физических противопоказаний то опытный преподаватель индивидуально или например в студии рисунка вполне может натаскать даже за полгода. Оптимально это занятие в студии. Также стоит понимать, что рисунок освоить самостоятельно не получится. Не стоит уповать на интернет обучающие видеоуроки или книги. Есть увы реальность. Если рассматривать самостоятельное обучение на дому без преподавателя то финансовых вложений потребуется очень много. По сути Вам нужно будет создать мастерскую - студию на дому. Далее если, что то идет не так подсказать и показать будет некому. Соответственно лучше подобное не рассматривайте. Если выбрали конкретное заведение то у каждого заведения есть подготовительные курсы. Запишитесь и дерзайте. Они есть на три месяца, полугодовые и годовые. Обучиться технике академического рисунка в пределах требований для поступающего вполне можно.
.

Можно и кролика научить курить.

В художественном ВУЗе без художественной школы и училища за плечами делать нечего. Скажу как человек, поступивший в художественный ВУЗ на бюджетное отделение, позанимавшись в изостудии полтора месяца (на живописный факультет, кстати, поступил, не на педагогический - на педагогический ещё легче). Называется - не послушал советов людей, которые отправляли в училище.

Возьмут Вас в ВУЗ запросто! Вы сдадите вступительные экзамены. А потом Вы профукаете несколько лет своей жизни. Потому что у преподавателей ВУЗа, в отличие от художки и училища, на формирование у Вас азов просто не предусмотрено учебных часов, даже если они захотят с Вами возиться. И Вы встрянете по полной на первой же семестровой работе по композиции, а потом будете глазками хлопать, когда сразу пойдут обнажёнка и портрет.

В ВУЗе подразумевается, что Вы уже умеете рисовать, причём быстро и без лишних вопросов. И если натюрморты можно ещё как-то худо-бедно освоить в кратчайшие сроки, то на обнажёнке без знания анатомии делать нечего, а для творческого рисования заданий по композиции требуется куча практики, плюс знание методов на уровне детской художки (а там дают то, что не дают больше нигде), плюс позитивный эмоциональный багаж (что опять-таки даёт художка).

Мой совет: училище, причём не абы какое - ВУЗ потом, если очень уж надо.

художественный университет не такой заоблачный. За год можно научиться чему угодно, если прикладывать хотя бы час-два в день. Но на экзамены требуют навыки традишки, а не диджитал рисунка.
Так что бред все это. Не слушайте тех, кто говорят, что нужно тратить годы,
чтобы достойно рисовать - это бред.