Минск 126 холодок отключается и не включается тает, при суперзаморозки работает нормально но не выключается в чем дело?

Да. Термостат Т-145.( замерьте длину трубки, может быть разной). Регулирует температуру в Морозильной камере. Возможно подойдёт К-57.
"Суперзаморозка" - замыкает термостат на прямую, потому и не отключается.