Кто работал с электростатической коптильней идиллия уэк 1 или 2 кто может про нее рассказать как она в работе.
Если кому интересно, занимаюсь копчением, брал первую коптильню у них уэк 1, полное Го... но, ломается все отваливается, цена завышена раза в 3,терморегуляторы горят как пирожки горячие, инструкция кто ее состовлял незнаю человек который никто никогда не коптил, и самый главный момент заказал сушильный шкаф в кавычках заявленная загрузка 88кг на деле 30еле еле, обычный вентилятор, тены 40градусов и подавно не греет, цена очень завышена, и один из главных моментов мыть коптильню нереально тяжело т к там стоят иглы съёмные и их как то надо вымывать что бы на них ничего не осталось, вывод не ведитесь и не покупайте их это Лохотрон Армянский.
Приветствую! Работал и до сих пор работаю с этой коптильней. Так же брал у них еще и сушилку (у них там в линейке вроде одна). Скажу, что китайские аналоги не конкуренты "Идиллии", качество окончательного продукта разниться очень сильно, небо и земля!!! Самое хорошее, что ребята реально дают бизнес под ключ, вместе с коптильнями море рецептов разнообразных, вплоть до того, какой привкус будет от копчения разным деревом. Плюс постоянно помогают по телефону, если возникают какие то вопросы. Можете верить, можете нет, но мои клиенты по рынку ищут только мою рыбу =) Отзывы об этих коптильнях только положительные и не только от коптильни, но и от самих услуг оказываемых этой конторой =)
у меня такая только китайская. в точности.
холодное и горячее копчение. не для больших объёмов. для кафе достаточно
чудь дороже брали.
Говнище редкостное
Норм так