Как правильно варить гречку (не в пакетиках)?
Всегда делаю на глаз, промываю, заливаю ХОЛОДНОЙ водой и на самый маленький огонек ставлю... тогда она не варится, а томится и прекрасно разваривается...
спасибо) я примерно так же) а как долго томится?
Стакан гречки промыть, залить 2,5 стаканами воды. Посолить и варить на слабом огне минут 15,плотно накрыв крышкой.
Масло или поджарку добавлять по вкусу.
1 часть сухой гречки + 2,5 части воды. Вскипятить воду, посолить, высыпать гречку, снять пену и варить на маленьком огне 35 минут. Укутать.
Мешать не нужно ни в коем случае.
Обжарить гречку на сковороде, затем варить 1 стакан крупы на 2 стакана воды, получается рассыпчатая..
В кипящую подсоленную воду высыпать предварительно промытую крупу и варить, помешивая до загустения, выключить газ и подержать на плите минут 15...20. На 1 стакан гречки 2 стакана воды (но я лично беру 3,мне так больше нравится)
Варю в горшочках (настоящих, без глазури) 1:2.кипятком щалмла
че надо - рассыпчатую - минут 20-30. потом дойдет сама . попышней с маслом- 30-40. на очень минимальном подогреве
прокалить с палочкой корицы, ч. ложку соли на стакан крупы, масла сливочного и кипяточку 1к 1,8(обычно 1к2) ,мин через 15-20снимаем пробу и добавляем что надо и оставляем упариться мин на 10-15. хорошо идет с яблоком+груша в карамели. Второй вариант прокалить с кумином, отбросить, сделать зирвак, вернуть крупу и как обычно, плов с гречкой.
как вкусно запахло, а у меня розмарин и гречка) спасибочки)
Вари так, чтоб было вкусно! Что б не прегорело!
вопрос как? не знаешь, зачем отвечать?
Что бы баллы получить!