Девочка, а какой тип пива ты используешь для данного блюда7 Светлое, полутёмное или преджельно крепкое с чёрным оттенок и жёлтой мочой? Требую от вас объяснений.
Ингредиенты для рецепта «Бараний язык » баранина (язычки ) 4 шт. вода 3 л соль по вкусу г перец черный по вкусу г лавровый лист 1-2 шт. лук репчатый 1 шт.
Язычки тщательно очистить и промыть проточной водой.
Далее, класть в холодную воду в кастрюле и ставлю на средний огонь.
. Далее, класть языки в холодную воду в кастрюле и ставить на средний огонь. Варить бараний язык после закипания следует на маленьком огне не меньше двух-трех часов. Не забыть в процессе посолить бульон, добавить пару горошков черного перца и лавровых листов Готовые язычки выкладываем из бульона, который оставить для приготовления плова. Проверить – они должны быть мягкими на ощупь. Отваренные языки еще горячими промыть ледяной водой до того момента, как шкурка начнет легко сниматься (ее нужно будет убрать перед употреблением). Бараний язык шаг 4 Готовый язык нарезать на порционные кусочки (как для праздничной нарезки). Бараний язык шаг 5 Готовый язык подать охлажденным, украсив кольцами маринованного лука.
Шашлык из бараньих язычков в томате для приготовления данного типа следующие ингредиенты парнишки 200 г лавровый лист с розмарином томатная паста красный перец чили саль
Как приготовить бараний язык быстро и просто, об этом наш следующий рецепт. Для такого блюда нам понадобятся ингредиенты: 1. Бараний язык ...Репчатый лук - 100 грамм 2. Капуста - 250 грамм ...Петрушка, укроп 3. Картошка - 400 грамм ...Соль, перец 4. Морковка - 100 грамм ...Белый соус - 250 грамм 5. Репа - 50 грамм ...Лавровый лист
Сначала нам нужно отварить бараний язык в подсоленной воде. Когда язык будет готов - вытащите его из кастрюли и снимите с него кожицу, затем нарежьте его небольшими кусочками. Морковку, репку, репчатый лук и зелень нарезать дольками. Нашинкуйте капусту. Почистите картофель и отварите его. Готовый картофель нарезать кубиками. Теперь необходимо все выложить в глиняные горшочки и сверху посыпать черным перцем горошком и положить в каждый горшочек лавровый лист.
Нет, это самое обычное блюдо. Смотря как приготовить. Знакомая уже два месяца всем рассказывает, как в ресторане ела обалденные бараньи языки, а точнее шашлык из них. Теперь заказала языки, будет пробовать повторить. А я люблю прото варёные. Вы, наверное, не пробовали)))
Личный опыт и рецепты приветствуются!
Ссылки не интересуют.
Спасибо!