Можно ли на старый бикрост уложить новый слой бикроста? Речь идет о крыше гаража.

Два слоя свежего слоя Бикроста использовать можно:
Если сразу планируется укладка двух слоев, то в качестве нижнего слоя используется материал, покрытый с двух сторон пленкой. Сверху него укладывается Бикрост с посыпкой.
Старый материал необходимо зачистить, либо удалить вовсе.