Строго говоря - да, она ускоряется на протяжении всего полета, вплоть до полной остановки. В полете на неё действуют как минимум сила гравитации и сила сопротивления воздуха. Кроме того, пороховые газы еще продолжают давить на пулю и после выхода из канала ствола, но не долго. А вообще, в инете полно графиков, кто не дает посмотреть? :-/