Из за чего алоэ(столетник) может жить в пустыне?!

алоэ - это же вид кактуса

все кактусы жиут в пустынях

У них в листьях хорошо развита водозапасающая ткань, состоящая из тонкостенных клеток, содержащих очень крупные заполненные клеточным соком вакуоли. Клеточный сок, содержащийся в вакуолях водоносной паренхимы суккулентов, — не просто водный раствор необходимых для жизни растения минеральных солей и органических веществ. По своей физико-химической природе он представляет собой коллоидный раствор, в котором вода связана слизистыми веществами (пектинами) , препятствующими ее испарению.