Как лучше сварит куриный бульон для больного после операции?

Question

airisha_4 · Accepted Answer

Берёшь курицу, моешь и варишь. Всё.

ia_stal · Answer

сварить курицу первый бульон слить второй варить до конца соль по вкусу и сухарики к нему

nika_pavliuk_10 · Answer

Курочку в воду, покипела минутки2-3,-слейте воду и залейте новую, сырую. И далее уже бульон, он будет не таким наваристым, как обычно

vlad_vlad_9334 · Answer

После какой операции? Вскрытие чирия или резекция желудка по Бильрот 2???

tanusha_2015 · Answer

добавьте лук и морковь

user_224489 · Answer

Кинуть курицу в кипящую воду и проварить 10 минут. Воду слить, залить курицу холодной водой, довести до кипения и сразу убавить огонь до слабого. Варить 40 минут, посолить, добавить луковицу, морковь, сельдерей или корень петрушки (крышкой не накрывать). Если у больного аппетита нет, то добавить в бульен 2-3 горошинки душистого перца и 2-3 гвоздички (при желудочных заболеваниях специи добавлять не надо). Проварить всё вместе еще 15-20 минут - готово! Для стимулирования аппетита можно в готовый бульен добавить тонко порезанный репчатый лук, зелень (укроп, петрушка), тонкую дольку лимона или сыр, порезанный кубиками. Поправляйтесь на здоровье!

mister_pandi · Answer

Мажористей