Куриный шашлык и соль

шашлык не солят. А из курицы - это не шашлык.

Не следует солить, у курицы очень нежное мясо, как вариант посолить готовое блюдо...

мясо перед жаркой никто не солит. да и мариновать её не надо

Да присолите слегка по вкусу... ничего страшного...

солят по вкусу. в процессе пробуют языком. я например люблю недосоленное. другие любят больше соли

Никогда не прибегаю к помощи приправ разных, мне достаточно чайной ложки на 4 кг, соответственно вам надо будет примерно 2 где-то, да и потом, я мариную в минералке с лимоном, который потом все излишки соли в себя вберет, но и не досаливаю, нам достаточно потом при жарке шашлыка поливать этим рассолом на шампуры с мясом. А уж если соли при употребление будет казаться недостаточно, так солонка на столе для чего, кому надо-посолит.

В маринад добавьте вместо соли - соевый соус
а вместо приправ - мед
Благодаря наличию мёда, во время жарки на мясе образуется тонкая сладкая и красивая корочка.
А сколько- пробуйте. В любом случае к шашлыку будут овощи, которые будут присаливать, опять же каждому по разному.
.

тогда не солить!!!

небольшой щепоткой каждый кусочек обмазать