jquery, как сделать событие полной загрузки элемента с id "Block".

почему $(document).ready() не подходит?

Если там просто html- то он готов тогда-же, когда и DOM.
Если туда что-то добавляется через js уже после загрузки- то dispatch-ить событие в конце кода.

Есть событие load

$('#Block').load(function() {
// пользовательский код.
});

Если элемент добавляется динамически, используется метод .on, на который вешаете нужное событие и селектор