Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
АК-47
(172741)
8 лет назад
Во первых чтобы котлеты не раваливались, но самое главное чтобы не дать вытечь соку и отделить пленкой панировки белок, который может прилипать к сковородке .В панировке котлеты будут гарантировано сочными, а без панировки могут получиться сухими
Остальные ответы
Юлия Ольхович
(6135)
8 лет назад
Не оьязательно. Можешь вообще ни в чем не обваливать. Можешь просто в муке. Или муке яйце. С ней вкусней просто
Svetlanka
(1011413)
8 лет назад
Панировка обволакивает котлеты и не дает выделяться соку мясному, в итоге котлеты получаются сочными и хрустящими..
Светлана Оракул (68867)
8 лет назад
Мясо если сухое, никакая панировка не придаст сочности!
Svetlanka
Искусственный Интеллект
(1011413)
А Вы выбирайте нормальный кусок мяса...))
Светлана
(68867)
8 лет назад
Терпеть не могу, потом это все горит на сковородке! Можно еще в муке, орехах, манке...
Похожие вопросы