Получились очень жирные котлеты, как можно исправить и убрать лишний жир?

Question

Получились очень жирные котлеты, как можно исправить и убрать лишний жир?

Аврора-крейсер-ша! Оракул (64413), закрыт 8 лет назад

Дополнен 8 лет назад

В свиной фарш добавила сало, получилось очень жирно..

Answer 1

U(CN)5 Искусственный Интеллект (134539) 8 лет назад

А вы знаете... попробуйте их протушить немного как тефтельки. В сметанном или томатном соусе. Часть жира неизбежно всплывёт. Даи котлетки повкусней будут.

Аврора-крейсер-ша!Оракул (64413) 8 лет назад

А если в пароварке проварить, эффект будет?

U(CN)5 Искусственный Интеллект (134539) Нет. Жир легче воды. Он будет вытапливаться и обязательно всплывать. А "суропчик" пропитает котлетки и они, возможно, не станут такими густыми.

Answer 2

некто неизвестный Просветленный (41225) 8 лет назад

Запиши их на фитнес

Answer 3

Александр Горбатов Гуру (3969) 8 лет назад

Фери в помощ!

U(CN)5Искусственный Интеллект (134539) 8 лет назад

))))
Неудачная шутка. Я знаю пример когда подгоревшего гуся на свадьбу фейри отмыли.

Александр Горбатов Гуру (3969) У меня кент на дне ражденье фери хряпнул. Думал что это жир от гуся на листе остался!! Вот ржали!! Он это хлебушком сделал!

Answer 4

Галка Галкина Оракул (52189) 8 лет назад

Да никак. Гарнир без масла.

Answer 5

Попробуйте их проварить, лишний жир может перейти в бульон, котлеты будут уже не те, но съедобные.

Answer 6

РОМАНТИКА (House Of The Rising Sun) Искусственный Интеллект (242969) 8 лет назад

добавить столько же постного говяжьего фарша

Аврора-крейсер-ша!Оракул (64413) 8 лет назад

Я уже приготовила их, но очень жирными получились.. неприятно есть.

РОМАНТИКА (House Of The Rising Sun) Искусственный Интеллект (242969) ну по любому надо чем то разбавлять. Это же и вредно- жир в себя пихать.. Перемелите их и начините капустные шницели или просто ленивые голубцы

Answer 7

Приготовить из этих котлет картофельную запеканку или еще проще картофельные пирожки (зразы)
макароны по флотки
Или потушить с овощами
или приготовить соус грибной например
салата побольше
.

Answer 8

Тигрица Искусственный Интеллект (189178) 8 лет назад

отварите рис и потушите его с котлетками

Answer 9

Nina Мыслитель (8044) 8 лет назад

Сварить на пару.

Answer 10

спассеруйте немного лука и добавив воды.. приправ потушите свои котлеты

Answer 11

с каким-нить нежирным нейтрализатором (картошка, рис) сделать что-то (например картофельно-мясно-овощную запеканку)

Answer 12

съесть скорее и ходить... воду попивать

Answer 13

Инна Фролова Ученик (42) 8 лет назад

никак.

Answer 14

Сварить постную говядину, перемолоть, растолочь котлеты и смешать. Или же все вместе через мясорубку. А уж потом можно и зразы делать, и что-то типа макарон по-флотски, пиццу, пироги. Вариантов уйма, не переживайте. Можно смешать с пюре и нплепить вареников

Answer 15

В макароны положите их и жир немного отойдет и макароны пропитаются и вкусно будет, кладите только горячие, подогретые