Просроченные макаронные изделия, чем опасны/вредны?

Question

Просроченные макаронные изделия, чем опасны/вредны?

Vik Ter Знаток (280), закрыт 8 лет назад

На кухне в шкафчике была найдена пачка спагетти, высший сорт, состав только мука и вода, с изначальным сроком хранения 2 года, который закончился полгода назад.

Контрольное вскрытие и сваривание дало абсолютно стандартные, вкусные спагетти )) Вопрос, а чисто теоретически чем-то оно может быть вредно? Или если вкус нормальный - значит, и не испорченные?

Дополнен 8 лет назад

Натулька, интересная информация. У этих никакого постороннего запаха нет, ни в сухом, ни варёном виде. Значит, всё-таки не испортились.

Ещё перед их готовкой была мысль, что за 2.5 года подвысохли и отваривать нужно дольше - ничего подобного, за стандартные 7-8 минут варки такая же плотность, как и у "свежих".

В общем, то что срок годности часто год пишут, похоже просто подстраховка.

Answer 1

АнтреКот Искусственный Интеллект (179929) 8 лет назад

В них нечему портиться.

Oleg BurtsevУченик (102) 6 месяцев назад

За год,умерло от сильного Таксина 160 тыс,в мире,именно от макарон и риса

Answer 2

AНИД Просветленный (37181) 8 лет назад

Конечно

Answer 3

Если на макаронах появилась плесень, неприятный запах, насекомые всякие-разные - то использовать нельзя даже при неистечении срока годности)). Во всех остальных случаях - пожалуйста

Answer 4

Заинтересовалась вопросом, что может испортиться в макаронах. Везде написано, что есть можно в течение года. Вот про то, что с ними происходит после того, как испортятся.
"Макаронные изделия сами по себе являются сухим продуктом, и потому портятся они поздно. Это объясняется тем что сухие продукты не содержат воды. После истечение срока годности еще в течение года их используют, до тех пор, пока не обнаруживается характерный для испорченного изделия запах. Некоторых не останавливает даже запах, и они замаскировав его при помощи сыра или специй продолжают готовить макароны. "

Answer 5

гарантийный срок хранения упакованных макаронных изделий - 3 года. Еще 2 года они сохраняют потреб. свойства. Через 5 лет появляется привкус. Но отравиться ими все равно невозможно