Почему вспотевшему человекувредно выходить на сухой и холодный воздух?

Я физик, а не химик

Вода (пот) испаряется, а теплота для парообразования берется с поверхности тела. Т. е. тело остывает.

Слишком быстро остывает. Закон термодинамики (2-ой кажется) , тепло передается от теплого тела к более холодному, наоборот невозможно. А тут еще и эффект испарения.

а вы попробуйте намочить одну руку а другая пусть сухая. и высуньте обе руки в окошко. какрас сейчас погода прохладная. станет ясно