Почему оболочку чурчхелы делают именно из виноградного сока?
По дате
По рейтингу
Оболочку делают из гранатового сока, алычевого, но виноградный это классика, он хорошо оттеняет вкус орехов
потому что баунти делают ИМЕННО из кокоса, а не арахиса,. а торт ПРАГА из шоколада, а не клубники.. рецепт такой.
Это классика! Как придумали изначально, так и готовят.
Такова традиция приготовления.
Потому что прекрасно"обволакивает" орешки!