По почте получила нужный документ, а когда открываю файл-вылезает какая-то непонятная

Возможно проблемы с кодировкой - нужно порыться в настройках.
Особенно часто возникают проблемы, если документ (имеется в виду документ Microsoft Office) создан в формате offiсe 2007 и имеет расширение .docx, а не .doc, как в предыдущих версиях, тогда требуется либо установить свежую версию офиса (2007), либо найти конвертор.