как солить грузди на продажу?

Question

ia_umnitsa_6 · Accepted Answer

в промышленных масштабах. а так, рецепт классический, вымачиваете пару дней в холодной воде в ванной, меняя воду раза 3-4 в сутки, варите и солите с укропом (зонтики), чесноком, листьями черной смородины и перцем, видимо, опять же в ванной, все под гнет (придется придумать самому)

svetlanka_4351 · Answer

Так же как и для себя!

dmitrii_didenko_50 · Answer

В бочке

oksiliia_mnangagva · Answer

как для себя

Как солить грузди на продажу?