К сожалению, срезанные цветы из букета укоренить не получится, таким методом это растение не размножают.
"Размножается цветок альстромерия семенами или путем деления корневища." Источник:
Цветы альстромерия в домашних условияхПочитайте материал по ссылке, там много красивых фото цветков разнообразной окраски и подробно рассказано, как выращивать альстромерию как комнатное растение. Оказывается, нелегко ей обеспечить условия, при которых она сможет хорошо расти и привлекательно выглядеть! до такой степени, что и черенок-то укоренять нет смысла, даже если бы он мог укорениться...