нормально ли, что быстро уходит вес?

Все просто! Если у Вас имеется разница в сжигании калорий и их потреблении, то это вполне нормально.
Исторический пример: матросы парусного флота в Англии потребляли огромное количество пищи, но совсем не толстели, т. к. оч много двигались.