Где брать списки названий всех развлечений, спорта. Какие вообще бывают-Всего.

задаешь в яндексе вопрос и пожалуйста куча ответов, выбирай.

В инете поищи

Tripadvisor

Я не скажу, что там абсолютно всё. Но очень много.

Обычно бывает так. Лечу (еду) в определённый регион (нашёл несколько своих личных интересностей). Забиваю в Трипадвизор на предмет что там ещё посмотреть по соседству.