Какой самый вкусный рецепт варенья из вишни готовите вы?

"Королевское" вишневое варенье.
Ингредиенты:
Вишни, очищенные от косточек - 1 кг;
Сахар - 1 кг.
Совет: даже если ягода сладкая, количество сахара все равно не уменьшайте.
Банки хорошо промыть с содой. Стерилизовать их и крышки.
Приготовление:
Вишни хорошо промыть, дать стечь воде. Очистить от косточек. Засыпать ягоды сахаром в большой эмалированной миске. Дать постоять до тех пор, пока сахар не станет вишневого цвета, а вишня не пустит сок. Затем двумя руками перетрясти миску из стороны в сторону, чтобы сахар опустился вниз. Поставить миску на огонь. Как только все закипит, кипятить на маленьком огне 5 минут, снять с огня и оставить на 3-5 часов. Так нужно сделать три раза. Получится насыщенный вишнёвый сироп. "Королевское" вишнёвое варенье готово. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Закрутить его стерилизованными крышками. Банки перевернуть, накрыть теплым одеялом, дать медленно остыть.
Приятного аппетита!