Какую зеркалку купить: Nikon D5300+объектив nikkor 18-140mm VR или Nikon D7000 с таким же объективом?

Nikon D7000

По функционалу и по классу, конечно, Nikon D7000 лучше. Но уже несколько подустаревшая модель.
Однако, Nikon D5300 - лучшая любительская зеркалка 2015 года и по некоторым характеристикам превосходит оппонента. В частности, в ней лучше видео, больше и с бОльшим разрешением дисплей с соотношением сторон 3:2. Правда, нет "отвёртки".
Я бы купил новьё.

D5300