Говорят, что щучий хвост (растение такое) не цветёт! А у меня цветёт! подозрительно, да?

Совсем не подозрительно. Сансевиерию везде рекламируют как самое устойчивое растение: можно пересушить, можно держать в тени и т. д.
Многим даже не приходит в голову, что это растение любит свет и даже солнце. При достаточном количестве света сансевиерия будет цвести, часто перед цветением её надо держать сухо, как мы и делаем зимой, чтобы не залить растение.