Обьясните мне,пожалуйста,как определять число нейтронов в ИОНЕ (не в атоме)

Число нейтронов одинакого в атоме любого заряда, т. к нейтроны не куда не исчезают при изменении заряда, который определяется числом электронов, и с нейтронами не связан.
В атоме (и любом ионе) алюминия 14 нейтронов.

Оно такое же как и в атоме, меняется только количество электронов, иначе это был бы вопрос по ядерной физике, а не химии. В данном случае атом алюминия подарил кому-то свои кровные 3 электрона, в результате чего нейтральный атом стал положительным (на 3 протона больше, чем электронов, а нейтроны остались при своих)