Чем отличается yum от pat-get и что такое sudo?

apt-get -- это утилита управления пакетами в debian-основанных системах.
yum -- это утилита управления пакетами в red hat-основанных системах; в последнее время вместо yum используется dnf.
sudo -- от superuser do -- утилита для выполнения команд с повышением привилегий.