почему лягушка и жаба по разному называются, ведь они так похожи между собой

И те и другие - земноводные, спору нет. А по разному называются, так как принадлежат к разным семействам, а их три: лягушки, жабы и квакши.. .
Жабы не имеют зубов, но сзади глаз хорошо развиты околоушные железы и кожа у них бугристая. Размеры меньше, чем у лягушек.
А всем известные нам лягушки — имеют зубы на верхней челюсти, гладкую или слабо выраженную бугорчатость кожи с выраженными плавательными перепонками на задних лапах.
Квакши самые мелкие из этих трех семейств. Кожа у них гладкая и на пальцах имеются расширенные диски, способствующие передвижению вверх.
есть так же и ещё различия.. . но занудствовать не буду =)