В испанском языке нет звука "ж", почему тогда на русский язык переводят Дон "Жуан", провинция "Жу Жуй" (Аргентина)

Я не специалист по испанскому языку, но, насколько я знаю, в странах Латинской Америки местное население как раз может выговорить звук "ж". В Испании может и нет, но дело не в этом. Просто такое у них произношение иностранных имён собственных. Мы ведь по-русски говорим "Генрих Гейне", хотя на самом деле надо бы произносить "Хайнрихь Хайнэ", как в немецком. Вот и испанцы произносят "Хермэйн Йонс" вместо "Джермэйн Джонс".

Кстати говоря, французы тоже по-своему произносят иностранные имена и фамилии - во первых, они делают ударение всегда на последний слог, во-вторых, во-французском языке нет звуков "х", "ц" и "ч", поэтому "Моцарт" они произносят "Мозар" (с ударением на "а"), а "Бах" - "Бак". А уж произнести фамилии российских политиков, например, "Ельцин" или "Горбачёв" для французов оказывается проблематично, а "Черномырдин" - так вообще пытка. :-)

> после избрания папы Бенедикта XVI. В каталонской
> транслитерации его имя выглядит так: Benet XVI.

на латыни - Benedictus PP. XVI
на итальянском - Benedetto XVI;
на немецком - Benedikt XVI
на английском - Benedict XVI
на польском - Benedykt XVI
на испанском - Benedicto XVI
на португальском - Bento XVI
на французском - Benoît XVI

В испанском языке есть только три неудобных для произношения русскому человеку звуков: ɲ-нь ʎ-ль θ-межзубный звук "с". Буква J передает звук Х. В английском языке фонетическая система очень отличается от испанской, и связано это с тем, что языки относятся к разным группам. Испанский принадлежит к романским языкам, английский относится к германской группе.
Многие испанские имена пришли к нам через другие языки, в том числе и Дон Жуан (я бы сказала, что это больше французское влияние, хотя могу в данном случае и ошибиться, я не фонетист).

А Хулия... пожалуй, именно благозвучие имени на русском послужило основополагающим в выборе имени . Папа не хотел бегать по улице за ребенком и кричать "Хулия, пора домой!"
С благозвучием связана также и передача топографических названий.
К примеру, город Жужуй (Jujui) в Аргентине.