Ответы Mail.ru
Животные, Растения
Дикая природа
Домашние животные
Комнатные растения
Сад-Огород
Прочая живность
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
А вы собираете Колпаки? (Турки) Какие виды грибов собираете и что потом с ними делаете?
Serwak Smile
(23197),
закрыт
7 лет назад
Какие сразу жарите? Какие сушите? Какие солите? Какие замораживаете? Что потом с ними сушёными\замороженными делаете зимой кроме грибного супа?
Лучший ответ
Кот
(14943)
7 лет назад
Мы с мамой собираем колпачки !! Это лесные шампиньоны их ещё в народе называют 'курицы' оч вкусные жаренные и икра грибная из них вкусная! Жарим сыроежки да все жарим если оч хочется, какие то в морозилку, какие то на пирог или пиццу! Обожаю с картошкой подберезовики и белые ммм)))!! Маринуем белые и маслята! Солим зелёнухи и гарькушки ну оч вкусные они особенно зимой)))
dragonflyЗнаток (473)
7 лет назад
Я собираю а муж выбрасывает-говорит поганки))
Кот
Мудрец
(14943)
нееет это вкусные очень грибы! попробуй сделай с лучком и картошечкой ему 100% понравятся!!!)))
Остальные ответы
Mike Ross
(48889)
7 лет назад
У нас в лесу ток подберезовики, подосиновики, белые, иногда маслята, опята и очень редко и мало лисички.
И ещё грузди есть белые и черные. Обычно мать их варит. А потом жарит или в суп. Или в банку с маслом и чесноком.
Но бывает и замораживает свежими. А потом тоже самое, что выше.
И ещё грузди есть белые и черные. Обычно мать их варит. А потом жарит или в суп. Или в банку с маслом и чесноком.
Но бывает и замораживает свежими. А потом тоже самое, что выше.
Mike RossПросветленный (48889)
7 лет назад
Ну грузди и прочие солилки она разумеется солит.
А то подумаете еще, что всё подряд варим xD
А то подумаете еще, что всё подряд варим xD
Serwak Smile
Просветленный
(23197)
Ок, Вас понял, спасибо ;-)
❤Daniella❤
(306671)
7 лет назад
Сразу жарим. Для маринования собираемых только грузди
Геннадий СмольковМыслитель (9530)
7 лет назад
Вы умеете грузди мариновать??? Можете рецепт скинуть?
❤Daniella❤
Высший разум
(306671)
Мама маринует+ещё какие-то грибы ложит (мама повар, я не умею...)
Петрова
(82014)
7 лет назад
Колпаки очень вкусно солить отварив преварительно. Банки прекрасно стоят. Красиво, когда добавляешь туда немного лисичек.
Serwak SmileПросветленный (23197)
7 лет назад
Только недавно узнал что колпак это не только солони́к, с ним можно делать всё то же что и со сыроежкой. В европе считается деликатесом на равне с лисичками. https://ru.wikipedia.org/wiki/Колпак_кольчатый
Петрова
Оракул
(82014)
Сама не знала.. Была в гостях на карельском перешейке, угощалась и удивлялась, очень вкусно.
Мадам Не Брошкина
(396941)
7 лет назад
Нам горькушки нравятся. Их мало кто берёт, поэтому у нас шансы велики.
Зося
(30786)
7 лет назад
Летом собираем всё, что попадётся и что съедобно. А попадаются у нас чаще всего бычки, сыроежки, грузди сухие, маслята, реже белые и лисички. Колпаки в нашем лесу не растут, а если бы и росли, вряд ли мы бы их брали: страшноваты, не внушают. Осенью специально ходим за опятами осенними. Всё это солим, жарим, сушим, варим. Но вообще, честно говоря, всё это приятнее собирать, чем есть, приелось просто.
Похожие вопросы