В средние века не нашел. Но есть про Хеттское царство и Вавилон. Вдруг пригодится :)
"...Основными же эквивалентами являлись следующие – серебро, медь и аннакум (олово, свинец, либо сплав свинца с оловом, в зависимости от местности), причем «бухгалтерский учет» велся преимущественно в серебре, а аннакум и медь в большей степени применялись для повседневных расчетов.
Соотношение серебро/аннакум/медь было приблизительно 1/15/240..."
Вот с этого форума -
http://numizmat.ru/forum/showthread.php?t=38191Кстати, а вдруг пригодится.
Самые подробные именно средневековые (ранне средневековые) цены на товары и услуги, есть в книге Франко Кардини «Истоки средневекового рыцарства». Она в свободном доступе и легко находится в сети. Внутри самой книги ищи по слову "стоимость".
Но соотношения цен на металлы есть там или нет - не помню :)
В Риме было соотношение серебра к меди (1 к 120), на 320 год до н. э.
Интересует какое было соотношение (золота к меди) или (серебра к меди) в 13-14 веке.