Если вакуум в упаковках кофе, никакого окисления не происходит?

Question

Если вакуум в упаковках кофе, никакого окисления не происходит?

Роман Jarek Ученик (166), на голосовании 7 лет назад

Если вакуум в упаковках кофе, работаю с химиками утверждают что никакого окисления не происходит, то что вкус не меняется, пачке 3 месяца или полтора года, срок годности - маркетинг и хоть через пять лет пачку откроешь кофе тоже самое по вкусу

Answer 1

Как может быть окисление без взаимодействия с кислородом?

Answer 2

там азот, а не вакуум... если кофий растворимый...

Answer 3

В зернах вакуума быть не должно. Там клапан есть на упаковке. В прессованном, молотом - вакуум. Никакого окисления: нет контакта с кислородом.

Answer 4

Ольга Искусственный Интеллект (477414) 7 лет назад

Окислением называется реакция с кислородом

Answer 5

А ПОЧЕМУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОКИСЛЕНИЕ?
вы больше других химреакций не знаете?
микробы там размножаются анаэробные...

Answer 6

микробы в ваккуме не размножаются. не чего кофе не будет

Answer 7

кофе всеравно дает кислоту после 2 лет хранения по фих в чем

Answer 8

ПОВАР Искусственный Интеллект (109118) 7 лет назад

Без кислорода ничего не окисляется.