почему свернулся майонез?

Question

почему свернулся майонез?

Lena Dudeeva Ученик (95), закрыт 8 лет назад

Последнее время перешли на домашний майонез, постоянно делаем. Яйца домашние, горчица тоже, соль, сахар, лимонная кислота и растилка. Соотношение соблюдаю....
И вот сегодня не получилось, свернулся майонез
До этого всегда получалось и очень вкусный как масло сливочное

Answer 1

Перемешивать надо было все тщательнее и сразу. Видимо, что-то у вас простояло чуть долше, чем в прошлый раз. Или все-таки с пропорциями что-то не так.

Answer 2

Он огорчился, от того, что вы задаете такие вопросы в раздел "Фото и Видео"

Answer 3

Алекс Мо Искусственный Интеллект (368213) 8 лет назад

самсунг купи

Answer 4

...без фотографии событие комментировать Трудно

Answer 5

Стас РБ Искусственный Интеллект (146132) 8 лет назад

Он обиделся, что его не сфоткали.

Answer 6

Говорят, в критические дни у женщин майонез не получается. Очень капризный продукт.

Answer 7

Поставьте все в холодильник на 30 мин. и взбейте снова. И сфоткать не забудьте.

Answer 8

Наверное диафрагму сильно открыли, и длинную выдержку выставили. Ещё советуют ИСО прибавлять аккуратно, по вкусу.

Answer 9

Ты наверно туда фотоаппарат Smsung уронила, а майонез эту фирму не любит !

Answer 10

процессор перегрелся, пора пасту менять

Answer 11

Альбина раифовна Оракул (59898) 8 лет назад

Растилку зря положили... rastilka.ru/

Answer 12

Дмитрий Соловьёв Искусственный Интеллект (211035) 8 лет назад

Выдержка слишком длинная )))))))