Сколько варить говяжий язык? не люблю сильно развареный, но в то же время мягкий нужно

Question

user_51477816 · Accepted Answer

Как только шкура начинает легко отделяться....

svetlanka_4351 · Answer

Зависит от размера... но часа 2 минимум, только не варите, а томите, ножичком проколите, тогда поймете готов или нет...

user_11355013 · Answer

Варить на очень! маленьком огне около 2-х часов. Специи, коренья, луковица ближе к завершению готовки. Проверяйте ножом, если легко входит, значит готов... потом сразу под холодную воду - будет кожица легко сниматься

soroka_211 · Answer

Не могу есть его вообще. Варила как-то для своих 2,5 часа. Пока приготовила, чуть от запаха плохо не стало. Но всем понравился результат. По мне так в сто раз лучше говяжий хвост.

kolobok_kolobok_1 · Answer

3-4часа ...2 свинной

user_63089051 · Answer

В зависимости от размера языка от 2 до 3 часов

sv_bog · Answer

3-4 часа что бы он был мягким

user_102248361 · Answer

не менее 2=х часов.

user_2486741 · Answer

Его разварить невозможно

tania_seregina_5 · Answer

что за ник... о черт)))???

ser_bambuk · Answer

Если язык разрезать на 5 частей то сварится за 1,5 часа

anna_fil_65 · Answer

В маленьком огне около 2-х часов..