Обязательно ли отваривать молодую картошку перед запеканием?

не обязательно. Отваривают для упрощения

Так вкуснее и правильнее получается. Если не хочешь отваривать, просто чуть труднее готовить.

Нет. Сам или сама не пробовали разве?

нет не обязательно отваривать перед запеканием

так быстрее

обязательно-останется сырая иначе

Нет конечно, я промываю, смазываю растит. маслом и в духовку (только не берите крупную, и желательно одного калибра)

Никогда не отвариваю.

никогда не отвариваю, не молодую не старую

Смотря что и с чем будете запекать, если самостоятельное блюдо к примеру картофель "Буланжер"-то нет не нужно вовсе, или к примеру мясо гармошка, там тоже отваривать нет смысла, ну а если, запекать к примеру с рисом, то нужно до полуготовности.

Смотря как запекать и с чем. Если с мясом готовлю (большим куском), не отвариваю. С курицей или рыбой, картошка не пропечется, т. к. готовится дольше. Просто картошка, проще и быстрее сварить или пожарить.

не надо отваривать и чистить, а вымыли и в духовку запекать

Можно просто помыть, порезать на дольки, посыпать солью, сбрызнуть оливковым маслом и запечь.