Почему спаржевая фасоль называется спаржевой? Ведь спаржа совсем другое растение, ничего общего с фасолью.

"Спаржевая фасоль, как и спаржа, содержит мало калорий, однако на этом их схожесть заканчивается
Главная особенность спаржевой фасоли в том, что в пищу употребляют не созревшие фасолины, а как бы недозревшие стручки с толстыми, сочными стенками." http://www.wclub.ru/ru/articles/health/461/
Вот из-за того, что в пищу употребляют не только сами фасолины, но и стручки, такая фасоль получила чисто разговорное название "спаржевая"...в отличии от других видов овощной фасоли, где оболочку в пищу не употребляют... только фасолинки.