Расскажите что такое электролиз, простыми словами)

Любое непростое вещество состоит из ионов, так? То есть, скрепленных, связанных заряженных частиц, грубо говоря. Но интересен тот факт, что эти частицы можно разделить.

Электролизом и будет называться разделение под действием тока, однако не все так просто. Возьмем например поваренную соль NaCl. Когда мы ее растворяем в воде, она "исчезает", а почему? Вот люди и задались вопросом, а какого черта она пропадает то?

Все дело в том, что в воде, растворителе, она ДИССОЦИИРУЕТ, то есть распадается на ионы. Ну, более глубоко говоря, разлагается потому, что связи рвут молекулы воды (растворителя в общем случае).
Так вот и получается, что вместо NaCl, заряд которого равен нулю ( то есть, (NaCl)0 ), мы получаем отдельно и Na+ и Cl- - два иона.

Но стоит тогда вопрос, а как нам эти ионы "поймать"? Можно ли из соли этой получить металлический натрий, молекулярный хлор? Оказывается да!

Если проводить электролиз расплава (стоит подметить, что это возможно в жидкостях) хлорида натрия, то получим металлический натрий и хлор.
Однако если взять раствор хлорида натрия, то, надеюсь, тебе известно, что натрий мигом прореагирует с водой, а хлор немного растворится и улетучится. Кстати, хлор при растворении не так диссоциирует, об этом иначе как-нибудь))

Давай теперь представим как, что, по чем. Берут катоды и аноды. На аноды (проводники с отриц. зарядом) летят положительные частицы (по закону Кулона), а на катоды соответственно отрицательные. Летят они, конечно же, со временем, поэтому сразу кусок натрия из расплава объемного ты не получишь - нужно ждать)))
Получение металлов путем электролиза - дело грязное))))))))) В металле очень много примесей относительно представляемых мною стандартов))))

С химической точки я тебе объяснил все, что нужно знать. С физической - читай "закон Фарадея". Там и формулы, и вся теория в подробностях...