три дня вымачивала грузди белые и чёрные меняла воду каждое утром и вечером, теперь пахнут не очень ((

Question

Mari Мастер (1670), закрыт 7 лет назад

стоит ли их солить?

Answer 1

Я Умница Искусственный Интеллект (260738) 7 лет назад

они всегда так пахнут после вымачивания. киснуть начинают. варите и солите

варю, спасибо большое)

Я Умница Искусственный Интеллект (260738) вкусных грибов Вам)

Answer 2

Так это же грибы, они и должны грибами пахнуть.

Answer 3

нормально - теперь солите. Если сырым посолом - то есть не ранее чем через2-3 месяца, вареные - сразу. Но во втором случае вкус совсем не тот...

Answer 4

За трое суток они прокиснуть могут свободно. ))

Answer 5

До вонизма не надо было доводить... сутки вымочили и нормально, потом солите...

Answer 6

грибы даже свежие пахнут не очень, но возможно ваши просто забродили.

Answer 7

Лариса Искусственный Интеллект (155007) 7 лет назад

перед посолом их еще варят