замоченные грибы стали плохо пахнуть

Question

замоченные грибы стали плохо пахнуть

Евгения Соло Мыслитель (7849), закрыт 7 лет назад

насобирали в лесу волнушек, я их замочила для будущего соления холодным способом, сегодня заканчиваются 2 сутки, воду меняла 2-3 р в день, вчера и с утра сегодня грибы пахли приятно, был фруктовый аромат. а сейчас понюхала пахнет тухлятинкой.... что я не так сделала?

Answer 1

Выкинь, а то есть вариант самой плохо запахнуть.

Answer 2

Мочить ммоно только валуи и только сутки, остальные не мочатся, а надо сразу обрабатывать.

Answer 3

☛Высочества ГОРДОЕ Одиночество☚ Искусственный Интеллект (295887) 7 лет назад

,,☺☺(( Всёё такЪ --Это ВОЛъНУШКИ☺☺

....ПРОМОЙ и Пересыпь СОЛьЮ

Источник: ..Два дня МНОГО--Это для СОЛЕНИЯ

Answer 4

Я Искусственный Интеллект (131744) 7 лет назад

протухли

Answer 5

Замачивать - это не значит без соли... Гнилостная флора победила кисломолочную

Answer 6

.. Лучше всё бланшировать и солить тут же... Выбросьте не голод ведь..