Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Как спасти отваренные грибы?
Елена Успенская
(14064),
закрыт
7 лет назад
Отварили в соленой воде грибы (валушки, грузди, маслята) и закрутили, чтобы довести из другого города. Но сплоховали, что сразу их не переделали. Прошло 5 дней, наконец-то приготовилась к закрутке, но с ужасом увидела, что в банках появились пузырьки, в одной их очень много. Если я их заново переварю и замариную, будет безопасно их есть?
Лучший ответ
Svetlanka
(981800)
7 лет назад
Уже одно слово"с ужасом",должно насторожить....
я бы не рискнула, здоровье дороже...
я бы не рискнула, здоровье дороже...
Елена УспенскаяМудрец (14064)
7 лет назад
если бы не было пузырьков, переварила без эмоций. грибы не пахнут кислым, вот и хочу исправить
Svetlanka
Искусственный Интеллект
(981800)
Знаете, вот очень хотела бы помочь, но я бы не рискнула...
Остальные ответы
Саид Нургали
(1433)
7 лет назад
себя - родимую. спасай
Елена УспенскаяМудрец (14064)
7 лет назад
выкинуть?
Саид Нургали
Мастер
(1433)
жалко? Съешь... пойди на принцип
anaida
(262042)
7 лет назад
за 5 суток ничего не произошло.... слейте, промойте, заново прокипятите и маринуйте
Светлана Жунина
(18750)
7 лет назад
Промойте хорошо и делайте что хотите.. и ещё совет, закрывать грибы надо только полиэтиленовыми крышками
нюра фаритова
(2581)
7 лет назад
Прочтите все о ботулизме. И тогда сами решите, стоит их переваривать или нет.
Тана
(27317)
7 лет назад
Зря закручивали, надо было просто в ведра и кастрюли отварные свалить и так довезти. Грибы вообще надо закрывать только полиэтиленовыми крышками, это вам на будущее. Вообще грибы - штука тонкая, и я бы все с пузырьками выкинула, не рисковала бы. Но решать вам
Владимир
(177464)
7 лет назад
В данной ситуации опасно! Найди рецепт квашенных грибов, найди тару, добавь специи и заквась! Уверен, что впредь будешь только квасить, вкус очень хороший, клади больше чеснока! И никакой опасности отравится, бутулизм развивается только в герметично закрытой таре!
sUnset man
(980856)
7 лет назад
выкинуть их и не думать
Ольга КрестинаПросветленный (31184)
7 лет назад
Это точно! Надо же догадаться так - грузди, вместе с маслятами и ...с разными другими гавнюшатами сварить в одной кастрюле.
Соловей
(71237)
7 лет назад
Занятные вы люди, собственная жизнь нахрен лишь бы грибами живот набить?
Выкиньте их и наберите новые или купите в магазине.
Выкиньте их и наберите новые или купите в магазине.
Я
(34335)
7 лет назад
Жесть... Все эти грибы варились вместе? Волнушки и грузди вымачивать следует сутки, не меньше, до варки. А тут ещё и закатали эту бурду.... Выбрасывайте и забудьте это как страшный сон.
_Клондайк_
(9099)
7 лет назад
не надо рисковать с грибами. Выше правильно про ботулизм писали. в герметичной таре развивается. Хотя у вас там пузыри - значит просто скисли, забродили. Грибы больше близки к животному миру, чем к растительному, почти как мясо, мясо вы бы не стали есть если б оно 5 дней хранилось в закрытой банке и забродило бы.
Хозяйка тихого омута!
(6404158)
7 лет назад
Переварите и заморозьте! А посолить и замариновать можно в любое время, когда вам захочется!
Похожие вопросы