на каком огне варить паровые котлеты в мантоварке сколько по времени?

Question

Вера Еременко Профи (529), закрыт 8 лет назад

Answer 1

температура пара не зависит от величины огня.. готовность зависит от времени прогрева, то есть от размера-толщины изделия

Answer 2

От температуры плитки интенсивность кипения конечно будет зависеть, но лишь бы кипело, температуру пара это не увеличит.

Answer 3

Даю закипеть и на самый маленький огонь, крышка без дырки, максимум пол часа.

Answer 4

valentina golubeva Мудрец (13439) 8 лет назад

минут 20-25

Answer 5

Rozetka/ Мудрец (18461) 8 лет назад

мин 30.