Какие грибы можно пожарить сразу, без отваривания?

Question

mariia_k_192 · Accepted Answer

шампиньоны

nadezhda_34235 · Answer

большинство грибов лучше жарить сразу- тем более варить суп.
Исключение- пластинчатые, требующие вымачивания, чтобы убрать горечь.
Сразу на сковородку: все трубчатые (белые, подберезовики, подосиновики и т. п.), лисички, шампиньоны

vetka_2 · Answer

..лисички.. опята.. белые.. подосиновики.. подберезовики....

nikolia_551 · Answer

опёнки, шампиньон, вёшка

user_120298 · Answer

Все губчатые, лисички, опята, рыжики, шампиньоны.

user_183674752 · Answer

Практически любые.

sekhmet_31 · Answer

Опята, маслята, сыроежки, подосиновики

ira_102 · Answer

любые, кроме строчков и сморчков. естественно речь не о млечниках. их солят после вымачивания

larisa_10337 · Answer

шампиньоны сыроежки

wolf_rabinovich · Answer

Практически все, если нет горечи. Вообще варить грибы перед жаркой - уродство, если они не горькие и не жёсткие

ira_melikova_1 · Answer

Маслята можно, сыроежки

aleks_mo_3 · Answer

любые жарю сразу

slava_4346 · Answer

Практически все, кроме строчков и сморчков, да разных там козлят...

happy_case_3 · Answer

лучше все же отварить
любые

soroka_211 · Answer

Лисички, белые.